每 100 克
| 水 (克 ) | 29.2 |
| 热量 (大卡 ) | 392.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1640.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.15 |
| 总脂肪 (克 ) | 22.96 |
| 灰份 (克 ) | 2.95 |
| 碳水化合物 (克 ) | 33.75 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.65 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 207.0 |
| 钾 (毫克 ) | 231.0 |
| 钠 (毫克 ) | 725.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.42 |
| 铜 (毫克 ) | 0.083 |
| 锰 (毫克 ) | 0.268 |
| 硒 (微克 ) | 8.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.18 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.23 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.49 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.26 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.03 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 57.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.96 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 32.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 32.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 106.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.742 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.948 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.89 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 76.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.397 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.466 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.775 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.539 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.187 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.485 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.331 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.518 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.608 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.512 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.793 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.402 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.505 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.795 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.554 |